https://itachiya.shop-pro.jp/ 麹関連商品の販売 ja Color Me Shop!pro https://itachiya.shop-pro.jp/?pid=33073157 大袋の４分の１になります すきやきの砂糖の代わりに入れるとすっきりとした甘味と旨味が出ます。 すき焼きの他に魚を煮る時に使ったりすると素材の味がぐっと引き出され旨みが増します 入れすぎても甘くなりすぎることはないので是非お試しください。 当社の... すき焼きの他に魚を煮る時に使ったりすると素材の味がぐっと引き出され旨みが増します
入れすぎても甘くなりすぎることはないので是非お試しください。

当社の糀は１枚１枚もろぶたに盛って作っています。
↓米こうじがもろぶたに入っている状態の画像
]]> 2011-07-08T19:07:17+09:00 こうじ　ゆずこしょう　かぼすこしょう伊達屋 https://itachiya.shop-pro.jp/?pid=18487788 甘酒を作る場合の米４合分です。 すきやきの砂糖の代わりに入れるとすっきりとした甘味と旨味が出ます。 入れすぎても甘くなりすぎることはないので是非お試しください。 当社の糀は１枚１枚もろぶたに盛って作っています。 ↓米こうじがもろぶたに入っている...
すきやきの砂糖の代わりに入れるとすっきりとした甘味と旨味が出ます。
入れすぎても甘くなりすぎることはないので是非お試しください。

当社の糀は１枚１枚もろぶたに盛って作っています。
↓米こうじがもろぶたに入っている状態の画像
]]> 2010-01-26T14:44:21+09:00 こうじ　ゆずこしょう　かぼすこしょう伊達屋 https://itachiya.shop-pro.jp/?pid=13916804 さしみ、焼肉、酢もの、おでん、水炊き、そば、冷奴、漬物、煮物、味噌汁など薬味としてお使いください。 香りと辛味が旨みを引き立てさせます。 ゆずの香りがほんのりします ※米糀を加えることで発酵し、より熟成され、旨味が出て少量でもおいしさが増します。 香りと辛味が旨みを引き立てさせます。
ゆずの香りがほんのりします

※米糀を加えることで発酵し、より熟成され、旨味が出て少量でもおいしさが増します。 ]]> 2009-05-26T11:00:34+09:00 こうじ　ゆずこしょう　かぼすこしょう伊達屋 https://itachiya.shop-pro.jp/?pid=11311848 こうじこしょうの用途 汁物全般におわん一杯に対して茶さじ１くらいで驚くほどおいしくなります！ その他さしみ、焼肉、酢もの、おでん、水炊き、そば、冷奴、漬物、煮物、味噌汁など薬味としてお使いください。 ピリっとした辛味の中にかぼすの香りとこうじの甘み...

こうじこしょうの用途
汁物全般におわん一杯に対して茶さじ１くらいで驚くほどおいしくなります！
その他さしみ、焼肉、酢もの、おでん、水炊き、そば、冷奴、漬物、煮物、味噌汁など薬味としてお使いください。
ピリっとした辛味の中にかぼすの香りとこうじの甘みがたまりません！
個人的には刺身にのせて食すのがおすすめです。

※米糀を加えることで発酵し、より熟成され、旨味が出て少量でもおいしさが増します。

]]> 2008-12-23T16:29:19+09:00 こうじ　ゆずこしょう　かぼすこしょう伊達屋